สารบัญ
บทนำ
ชีสสำหรับพิซซ่าที่มีขายทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ต KUBETไม่ได้มีไว้แค่ทำพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังนำมาทำเมนูอบต่าง ๆ ได้อีกหลายเมนู วันนี้ขอแนะนำเมนู “ซูกินีอบชีส” ซึ่งเป็นสูตรจากนักทำอาหารยอดนิยมชาวญี่ปุ่น เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที เหมาะสำหรับมือใหม่หรือคนไม่มีเวลามาก KUBETแต่อยากกินอะไรอร่อยและน่ากิน
| หัวข้อ | เนื้อหา |
|---|---|
| ชีสสำหรับพิซซ่า | มีขายทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ต ไม่ได้ใช้แค่ทำพิซซ่าเท่านั้น |
| การใช้งานชีส | สามารถนำมาทำเมนูอบอื่น ๆ ได้หลายเมนู |
| เมนูแนะนำ | “ซูกินีอบชีส” สูตรจากนักทำอาหารยอดนิยมชาวญี่ปุ่น |
| เวลาการเตรียม | ใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที |
| เหมาะสำหรับ | มือใหม่หรือคนไม่มีเวลามาก แต่ต้องการกินอะไรอร่อยและน่ากิน |
จุดเด่นของเมนูนี้
- ใช้วัตถุดิบน้อย เตรียมง่าย
- ไม่ต้องผัด ไม่ต้องหมัก
- ใช้ชีสที่หาซื้อง่าย เพิ่มความหอมและยืดเยิ้ม
- ใช้เตาอบเล็กหรือหม้ออบลมร้อนได้ KUBET
วัตถุดิบที่ใช้
- ซูกินี ½ ลูก
- มายองเนส (ปริมาณพอประมาณสำหรับบีบลงบนแต่ละชิ้นซูกินี)
- ชีสมอสซาเรลล่าขูดสำหรับพิซซ่า (ตามชอบ)
- น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทยดำป่น เล็กน้อย
วิธีทำทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1: เปิดเตาอบล่วงหน้า
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเพื่ออุ่นเตา
หากใช้เตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กที่ปรับอุณหภูมิไม่ได้ KUBET ให้เปิดอุ่นก่อนใช้งานเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมซูกินี
ล้างซูกินีให้สะอาด ตัดส่วนหัวออก
ใช้มีดหั่นตามขวางให้ได้ชิ้นบาง ๆ เท่า ๆ กัน KUBET เพื่อให้สุกพร้อมกัน
ขั้นตอนที่ 3: จัดเรียงและราดซอส
วางซูกินีเรียงบนแผ่นฟอยล์หรือถาดอบที่รองกระดาษไขไว้
บีบมายองเนสเล็กน้อยลงบนหน้าซูกินีแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 4: ใส่ชีสและน้ำมัน
โรยชีสมอสซาเรลล่าขูดลงไปบนแต่ละชิ้นตามชอบ
ราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วแผ่นซูกินี KUBETช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและทำให้หน้าชีสกรอบนิด ๆ
ขั้นตอนที่ 5: นำเข้าอบ
นำเข้าเตาอบประมาณ 9–10 นาที
สามารถปรับเวลาให้เหมาะกับความร้อนของเตาที่ใช้อยู่ KUBET และความหนาของซูกินี
ขั้นตอนที่ 6: ปรุงรสก่อนเสิร์ฟ
เมื่ออบเสร็จ โรยเกลือและพริกไทยตามชอบ พร้อมเสิร์ฟทันที KUBET
เคล็ดลับเพิ่มเติม
- สามารถเพิ่มเบคอนหั่นเล็ก ๆ หรือไส้กรอกหั่นบางลงบนชีสก่อนอบ KUBET เพื่อความอร่อยที่หลากหลาย
- หากไม่มีเตาอบ ใช้หม้ออบลมร้อนก็สามารถทำได้ เพียงจัดวางให้ไม่แออัดและปรับเวลาให้เหมาะสม
- ควรกินตอนร้อน ๆ เพราะชีสจะยืดน่ากินที่สุด และยังคงความกรอบหอมของผิวหน้าชีส
สรุป
“ซูกินีอบชีส” เป็นเมนูที่ทั้งง่าย ประหยัดแรง และอร่อยเกินคาด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารนาน ๆ หรืออยากหาเมนูใหม่ ๆ ทำจากผักในตู้เย็น KUBET แค่มีซูกินีและชีส ก็สามารถเปลี่ยนเป็นเมนูสุดฟินได้ในไม่กี่นาที
Q&A
1. Q: เมนู “ซูกินีอบชีส” เหมาะกับใคร?
A: เหมาะกับมือใหม่ คนไม่มีเวลา หรือคนที่อยากได้เมนูอร่อยแบบง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบน้อย และไม่ต้องผัดหรือหมัก
2. Q: วัตถุดิบหลักในเมนูนี้มีอะไรบ้าง?
A: ซูกินี, มายองเนส, ชีสมอสซาเรลล่าขูด, น้ำมันมะกอก, เกลือ และพริกไทยดำ
3. Q: ต้องใช้เตาอบขนาดใหญ่ไหม?
A: ไม่จำเป็น ใช้เตาอบเล็กหรือหม้ออบลมร้อนได้ เพียงปรับเวลาและจัดวางให้ไม่แออัด
4. Q: มีเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยไหม?
A: เพิ่มเบคอนหรือไส้กรอกหั่นบางลงไปก่อนอบได้ และควรกินขณะร้อน ๆ เพื่อให้ชีสยืดและหอมกรอบมากที่สุด
5. Q: ใช้เวลาทำทั้งหมดกี่นาที?
A: เตรียมประมาณ 5 นาที และอบ 9–10 นาที รวมแล้วไม่เกิน 15 นาที พร้อมเสิร์ฟทันที
เนื้อหาที่น่าสนใจ: