สารบัญ
- บทนำ
- วิธีการกำจัดรสเหม็นดินของบีทรูท?
- บีทรูทเหมาะสำหรับทำอาหารอะไรบ้าง?
- วิธีการเก็บรักษาบีทรูทที่ใช้ไม่หมด?
- สรุป
บทนำ
บีทรูทเป็นผักรากที่มีลักษณะคล้ายกับแครอทแต่มีรูปทรงกลมกว่า KUBET โดยมีต้นกำเนิดจากแถบเมดิเตอร์เรเนียนในยุโรป บีทรูทไม่เพียงเป็นแหล่งของสีธรรมชาติ (บีทเรด) แต่ยังมีน้ำตาลมาก ซึ่งทำให้มันสามารถใช้ผลิตน้ำตาลได้ บีทรูทยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามิน B12 วิตามิน A วิตามิน C ใยอาหาร ไนเตรต และอื่น ๆ KUBETซึ่งทำให้มันเป็นอาหารที่ช่วยเสริมสร้างเลือดตามธรรมชาติ แต่บีทรูทยังมีรสชาติที่มีความเหม็นดิน KUBET ซึ่งอาจมีผลต่อรสชาติในบางเมนูอาหาร
วิธีการกำจัดรสเหม็นดินของบีทรูท?
การกำจัดรสเหม็นดินจากบีทรูทนั้นไม่ยากอย่างที่คิด KUBET โดยกรมการเกษตรได้แนะนำวิธีการง่าย ๆ ดังนี้:
- การต้มในน้ำเย็น: นำบีทรูททั้งหัวใส่ในน้ำเย็น แล้วต้มจนกว่าน้ำจะเดือด จากนั้นนำบีทรูทออก น้ำจะช่วยกำจัดรสเหม็นดินได้
- การทำอาหารร่วมกับวัตถุดิบอื่น ๆ: สามารถนำบีทรูทไปปั่นกับผลไม้หรือผักอื่น ๆ เช่น สับปะรด, แอปเปิ้ล, กล้วย, เซลอรี่ เป็นต้น KUBET เพื่อเพิ่มรสชาติและลดรสเหม็นดิน
บีทรูทเหมาะสำหรับทำอาหารอะไรบ้าง?
บีทรูทมีรสชาติหวานกรอบและชุ่มฉ่ำ สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายประเภท:
- สลัดผัก: ต้มบีทรูทแล้วหั่นเป็นแว่นหรือเส้นเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, เกลือ และพริกไทย เพื่อทำเป็นสลัดสดชื่น
- สลัดผักรวม: นำบีทรูทมาผสมกับผักสด เช่น ผักกาดหอม, ถั่วต่าง ๆ, ชีส เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
- น้ำผลไม้ผัก: นำบีทรูทไปปั่นกับผลไม้และผักอื่น ๆ เช่น แอปเปิ้ล, แครอท, เซลอรี่ ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติ
- ซุปหรือสตูว์: บีทรูทสามารถนำไปต้มร่วมกับผักและเนื้อสัตว์ KUBET เพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติในซุปหรือต้ม
- ขนมจีบสีแดงหรือเส้นบะหมี่: บีทรูทสามารถนำไปปั่นแล้วผสมในแป้งทำขนมจีบหรือบะหมี่ เพื่อให้มีสีแดงสวยงาม KUBET
วิธีการเก็บรักษาบีทรูทที่ใช้ไม่หมด?
หากคุณซื้อบีทรูทมามากและยังใช้ไม่หมด ก็ไม่ต้องกังวล มีวิธีเก็บรักษาดังนี้:
- เก็บในตู้เย็น: ก่อนเก็บบีทรูทในตู้เย็น ให้ตัดใบออก จากนั้นใช้กระดาษทิชชูหรือกระดาษหนังสือพิมพ์ห่อบีทรูทไว้ KUBET แล้วเก็บในถุงพลาสติกเพื่อรักษาความสด
- เก็บในช่องแช่แข็ง: หากต้องการเก็บรักษานาน ๆ ให้ปอกเปลือกและหั่นบีทรูทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปลวกจนสุก จากนั้นแยกใส่ถุงพลาสติกแล้วเก็บในช่องแช่แข็ง สามารถนำออกมาใช้ได้เมื่อจำเป็น
สรุป
บีทรูทไม่เพียงแต่มีประโยชน์ทางโภชนาการKUBET แต่ยังสามารถทำอาหารได้หลากหลายด้วยรสชาติหวานกรอบและสีสันที่สวยงาม การกำจัดรสเหม็นดินของบีทรูทสามารถทำได้ง่าย ๆ และยังมีหลากหลายวิธีในการใช้มันในการทำอาหารต่าง ๆ หากมีการใช้ไม่หมด การเก็บรักษาก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ทั้งในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง KUBET เพื่อรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการของมัน.
เนื้อหาที่น่าสนใจ: วิธีการเก็บรักษาหัวหอมให้สด? และวิธีเก็บหัวหอมที่ใช้ไม่หมด?